目黒「穀粒菓子店 雪ワタリテ麦イズル」の優しいクッキーにメロメロ…♡

こんにちは!
広好き編集長の、市川梅(@ume_ichikawa)です!

今回は、以前取材させていただいた「teppan仁六」オーナーの船江さんにご紹介いただいた、妹ご夫婦様のお店に行くよー!

東京都目黒区下目黒で、大人気の”穀粒菓子(こくりゅうかし)店”をされとるそうなので!
さっそく!れっつ!穀粒!

最寄り・目黒駅からの行き方

お店の最寄り駅は、目黒駅です。
ここから徒歩約8分のところにあるよ!

西側の出口から出たら、

三井住友銀行に向かって左側の坂道を下ります。

このルートは最短なんじゃけど、急な坂道を通るのでご注意くださいませ!
2分くらい違うけど大通りを通ればもう少しなだらかなルートになるよ。

坂道をぐんぐん下って、

坂道の終わりがけに来たら、ぐねっと道なりに進みます。
写真でいうと真ん中の道ね!

左側の道は建物の敷地に入る道なのでお間違いなく!

そこから真っすぐ進んだら、

橋を渡って、

最初の交差点も真っすぐ進んだら、

左手に見えます!

今回ご紹介するのは、「穀粒菓子店 雪ワタリテ麦イズル」です!

素朴で安心なおやつを作る雪ワタリテ麦イズル

雪ワタリテ麦イズルは”穀粒菓子店”ってことなんじゃけど、この”穀粒菓子”っていうのは店主が作った言葉!
小麦や米の粒のことを”穀粒”っていって、穀粒を使ったお菓子を作られとるけえ”穀粒菓子店”と名乗られています。

店名は、季節を表す七十二候の第六十六候「雪下麦出(ユキワタリテムギイズル)」から来とるそうです。

『五穀の精とも呼ばれる雪の下で少しずつ芽を伸ばしていく麦。別名は「越年草(トコシエグサ)」とも呼ばれ秋に蒔かれ、雪や霜に耐えて年を越し初夏に収穫を迎える麦の姿に人の辛苦を重ね、やがて迎えるみのりの季節の到来に思いをはせる時節でもあります。暮らしの中から七十二候の四季の風情を感じとりながら、心を込めてお菓子を作っていきたいと思っています。』

雪ワタリテ麦イズル 公式文より引用

店内に入ると、そこはまるで物語の中の世界みたい♡

店主ご夫婦はそれぞれ創作家もされとって、デザインから棚造りから全部、お二人でこの空間を造られたんじゃってー!すごいよね!

お店に並ぶのは、植物オイルと穀粒を使ったベーシックなお菓子たち。
白砂糖じゃったり添加物、バターは使わずに、素朴で毎日食べても飽きんようなお菓子作りをされています。

そして、生産者さんの顔が見える素材選びを徹底されとるんよ。
茨城県で無農薬で作られとるお米とか、長崎県でタネを採るところから作られとる菜種油とか…
お店の思いに合う生産者さんを探して、それぞれ素材を仕入れられております。

雪ワタリテ麦イズルの穀粒菓子には、関わっとる方々がみなさま見える安心安全さがあるね!

お菓子の買い方は2通り

穀粒菓子は、定番が9種類と時期によっては限定のものもあります。
グルテンフリーやアレルギーフリーのものもあって、説明文に書いてあるよ♪

買い方は、単品買いとBOX買いの2通り!

単品買いは、普通に好きな穀粒菓子を選ぶだけ♪

BOX買いは、穀粒菓子を選んだら、箱の選ぶよ♪
箱の大きさによって、穀粒菓子を入れられる数が決まっています。

  • 大箱(穀粒菓子5種+お茶(またはコーヒー)のセット)2,700円
  • 中箱(穀粒菓子6種類)1,350円
  • 小箱(穀粒菓子3種類)500円

箱の大きさを選んだら、好きな箱を選びます!

全6種類+月替り1種類の箱があって、毎年12月だけ特別に7箱全部クリスマス仕様になるそうです♡

箱のイラストは、店主ご夫婦のお友達のイラストレーター・hoko.さんが描かれたイラスト♪
どれもかわいいけえ、悩んでしまうねえ♡

箱を選んだら、最後に”メッセージのし”を選びます!

見て!110種類以上もメッセージがあるんよ!
「お歳暮」「感謝」とかって定番のものもあれば、「もう少し運動してください」「愛しています」とかって個性派のものまで!

普段伝えられん言葉も、さっと伝えられてしまう素敵なのしよねえ♡
無料で付けてもらえるけえ、ぜひ選んでみて!

オリジナルグッズの販売も!

雪ワタリテ麦イズルでは、創作家の店主ご夫婦らしいオリジナルグッズの販売もされとるんよ♪

こちらはクリスマス限定のタペストリー。
予約販売されたところ、もうすでに2021年分は完売の大人気商品!

穀粒菓子のように、素朴でどこかホッコリするようなグッズたちじゃけえ、他のグッズも気になる方は公式Instagramで最新情報を見てみてください♪

愛情あふれる広島市&廿日市市出身の店主夫婦

左:keiさん、右:megさん

みなさま、店主ご夫婦が気になっとったじゃろう!
こちらが店主のkeiさんとmegさんです!

keiさんは広島市のご出身で、megさんは廿日市市のご出身。

東京で創作家としてワークショップをされたりイベントのお仕事をされたりしながら、焼き菓子のケータリングもされよったそうなんよ。
そこから、アトリエを構えて『隣にお店も出そう!』ってことでいろいろ考えた後に雪ワタリテ麦イズルをオープンすることに。
出会いが重なって、いまの場所でお店を始められたそうです!

とっても優しい空気が流れとるんよねえ!このお二人の周り!
取材中も、近所の女の子が「ただいまー!」って言って1日の話をしに来たり、お客さんが近況報告を兼ねて穀粒菓子を買いに来られたり、お二人の愛が周りの方にも蒔かれとんじゃな〜って幸せになりました…♡

人気の3種類をいただきます!

今回は、大箱で3種類の人気穀粒菓子をいただきます!

クリスマス仕様のBOXと袋がかわいい!!
ところに加えて!小人ちゃんまで♡
小人ちゃんは、megさんのお友達様が販売されとるグッズじゃそうで、1人88円でお迎えできます♡
ラッピングにプラスでちょーかわ!!

のしは広島らしく「それゆけカープ」にしたよー♡!

箱を開けると、1袋ずつプチプチに包まれております。
これなら大切な人にあげるときも安心よね♡

左から、玄米ラムレーズン(単品529円)ひなたの粒 玄米カカオ(単品504円)クランベリーと素焼きナッツのグラノーラ菓子(単品518円)

「玄米ラムレーズン」は人気NO.1!
NO.2のお菓子は売り切れとったので、NO.3の「クランベリーと素焼きナッツのグラノーラ菓子」と気になった「ひなたの粒 玄米カカオ」を選んだよ♪

それぞれ、いただきます!

人気NO.1!サクほろ玄米ラムレーズン

まずはやっぱし、1番人気の玄米ラムレーズンから!

生地は、北海道産の石臼挽き全粒粉「きたほなみ」と、奄美諸島のサトウキビ100%で作られたお砂糖「素梵糖」と、国産米油とアーモンドで作られとるそう。

あ!気付かんかった!
ラムレーズンはサンドされとるんじゃ!

ん!香りにまずコクがある!
米油の香りかね?香ばしいの中に、もったりした香り!

サクほろっ!おいしー!

ほろほろほろ〜〜〜〜っと生地が溶けていって、全粒粉とアーモンドの香ばしさが来る〜♡
米油のまろやかさとアーモンドのコクも来て、ふぁっとラムレーズンの味と香りが華やかに広がるよ!

なんじゃ。大人味。
レーズンのジューシーさまでしっかり味わえるクッキーって初めてかも!

それぞれの素材が主張しすぎんくって、優しく協調性を持った子たちの味がするよ!!

柔らかくって味まで丸いひなたの粒玄米カカオ

あ、いま気付いた!
包装1つ1つに、お菓子の説明文が書いてある!

これは食べながら味の元を知れていいねえ!
プレゼントしたときも、もらった相手がどんなお菓子なんか知れるのもいい!

次は、気になったひなたの粒玄米カカオ!

こちらの生地は、茨城県の米農家やまざきさんが作られた無農薬米「ひなたの粒」の玄米、鹿児島県産のサトウキビ粗糖、国産米油で作られております。

ん〜〜〜〜♡まろやか〜♡幸せおいしい〜〜♡

今度は生地はしゅわホロって感じ!
そこにカカオ分が多いチョコレート”クーベルチュール”のクリームがじゅわっとして。

優しいなあ。
カカオが香り高いのに親しみやすいチョコレートの味で、これは老若男女みんな好きそう!

人気NO.3!ザグザググラノーラ菓子

最後は、クランベリーと素焼きナッツのグラノーラ菓子を!

玄米ラムレーズンの生地にも使われとった全粒粉と、北海道産のてんさい糖、有機オートミール、素焼きの4種類のナッツにクランベリーを合わせてあります。

の!!!!

他の2つとはうってかわって、ザッグザグ!!
でも痛いじゃない!
ザグザグザグザグってすーぐほどける!

ザグザグさを顔で表したけえ険しい顔じゃけど!
おいしい!

ナッツ香ばしたくさんの中から、クランベリーの甘酸っぱいでおいしい!

どれも優しさの味じゃったー!

ごちそうさまでした!

優しさに包まれる穀粒菓子をどうぞ♡

分かりました。
keiさんとmegさんの優しさが、穀粒菓子にも出とる!

自分で食べても贈り物にも幸せが溢れるような穀粒菓子店でございました。

オンライン販売をされとったり、ワークショップの情報なんかは公式サイト公式Instagramをご覧ください!

ペコマガ編集長の、うめでした!

雪ワタリテ麦イズル
住所.東京都目黒区下目黒2-23-27 TEL.080-5617-1513 営業時間.12:00〜18:00 店休日.火曜日 支払い方法.現金・クレジットカード

ICHIKAWA UME 市川梅 株式会社フムフム 広好き編集長

広島生まれ広島育ち。広島が大好きじゃけえ、首都圏におりながら広島を感じられるコト・モノ・ヒトを発信する「広好き」を立ち上げたんよ!どんどん発信してゆくけえね!
お酒が好きでなんぼでも飲むよ。好きすぎて利き酒の資格も合格。1番好きな食べ物はじゃがいも!広島・安芸津のじゃがいものフライドポテトさいっこう!!!